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Le bien-être dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration : 3 clés qui feront la différence


Avec 100 millions de visiteurs internationaux en 2023, la France reste la première destination touristique mondiale. Dans le secteur dynamique et en constante évolution de l’hôtellerie et de la restauration, le bien-être sur le lieu de travail est devenu une priorité.

En effet, les travailleurs de ces secteurs sont confrontés à de longues heures de travail, à des horaires irréguliers et, dans de nombreux cas, à un environnement à haute pression qui peut avoir un impact négatif sur leur santé physique et mentale.
Selon un rapport récent de la Royal Society For Public Health, basée au Royaume-Uni, 84% des travailleurs du secteur hôtelier interrogés ont signalé une augmentation du stress, qu’ils estiment être une conséquence de leur travail. En outre, près de deux tiers d’entre eux estiment que le secteur de l’hospitalité ne fait pas assez pour apporter un soutien émotionnel à ses employés. 

Face à cette réalité, une question se pose : est-il possible de créer un environnement de travail plus sain dans le secteur de l’hospitalité ?

La réponse est un oui retentissant, et de plus en plus d’entreprises optent pour des programmes de bien-être au travail qui non seulement améliorent la qualité de vie des employés, mais génèrent également des bénéfices tangibles pour l’entreprise.

L’objectif des programmes de bien-être sur le lieu de travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est non seulement d’améliorer la qualité de vie des employés (QVT/QVCT), mais aussi de stimuler les performances de l’entreprise. Cet article examine en profondeur la raison d’être de ces programmes, leurs avantages et leur importance pour les entreprises du secteur.

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À quoi servent les programmes de bien-être au travail dans l’hôtellerie et la restauration ?

Les programmes de bien-être sur le lieu de travail dans le secteur de l’hospitalité qui englobe l’hôtellerie et de la restauration sont des initiatives stratégiques qui visent à favoriser un environnement de travail sain et durable. Ces programmes sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des employés d’un secteur connu pour ses exigences intenses et constantes. Il ne s’agit plus seulement de réduire le stress ou de prévenir les risques psychosociaux et les blessures physiques, mais d’aller plus loin en intégrant la psychologie organisationnelle pour promouvoir une approche holistique qui inclut la santé mentale, le développement professionnel et un équilibre approprié entre vie professionnelle et vie privée.

En ce sens, certaines initiatives au sein du secteur sont axées sur l’amélioration du bien-être au travail, comme la promotion de l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée, l’amélioration de la santé mentale et l’inclusion de politiques de diversité. Ces actions s’inscrivent dans le cadre d’un effort croissant visant à rendre l’environnement de travail du secteur de l’hôtellerie et de la restauration plus sain et plus attrayant pour les employés, notamment en réponse au taux de rotation élevé, aux problèmes de recrutement et aux conditions de travail difficiles qui ont historiquement caractérisé le secteur.

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Par exemple, certains restaurants mettent en œuvre des politiques qui permettent une plus grande flexibilité des horaires de travail, ce qui permet aux employés de concilier plus facilement leurs responsabilités professionnelles et personnelles. D’autres créent des espaces de détente bien équipés ou mettent en place des solutions de bien-être mental qui favorisent à la fois le développement professionnel et le bien-être mental de leurs employés.

Ces mesures, en apparence modestes, peuvent avoir un impact significatif sur la satisfaction et la fidélisation du personnel, ainsi que sur la productivité globale de l’entreprise.

Avantages des programmes de bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

La mise en œuvre de programmes de bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration peut apporter de nombreux avantages aux employés et aux entreprises.

BénéficeDescription
Amélioration de la santé mentaleRéduction de l’absentéisme et de la rotation du personnel, grâce à un environnement de travail plus sain qui donne la priorité au bien-être des employés.
Transformation culturelleAdaptation aux nouvelles attentes des employés et des clients, renforcement de la réputation de l’entreprise et attraction des meilleurs talents. Une culture organisationnelle saine peut accroître la fidélisation des employés et réduire les coûts de recrutement et de formation.
Cohésion et collaboration accruesFavoriser la cohésion et la collaboration entre les équipes, réduire les conflits interpersonnels et promouvoir une communication plus ouverte et plus efficace, ce qui est essentiel pour améliorer la qualité du service dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

L’importance du bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration

L’importance des programmes de bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration réside dans leur capacité à transformer l’environnement de travail en un lieu qui favorise à la fois le bien-être personnel et les performances de l’entreprise. Dans un secteur aussi exigeant que l’hôtellerie, où le stress et l’épuisement professionnel sont des problèmes courants, il est essentiel de mettre en œuvre des programmes qui répondent à ces défis.

En outre, ces programmes aident les entreprises à s’aligner sur les attentes modernes des travailleurs, en particulier dans un contexte post-pandémique où le bien-être et la santé mentale sont devenus des priorités essentielles. Une approche proactive du bien-être au travail peut différencier une entreprise de ses concurrents et en faire un employeur recherché par les professionnels du secteur. Elle peut également contribuer à une transformation culturelle au sein des entreprises, en les aidant à s’adapter à un environnement commercial en constante évolution.

En outre, investir dans le bien-être des employés peut se traduire par une réduction significative des coûts liés aux maladies professionnelles, aux accidents et aux litiges. Les entreprises qui accordent la priorité à la santé mentale et au bien-être physique de leurs employés évitent non seulement d’éventuelles sanctions ou poursuites judiciaires, mais promeuvent également une culture de la sécurité et de l’attention qui permet de prévenir les incidents avant qu’ils ne se produisent.

Judith Palau, People Director chez Mad Collective, partenaire d’ifeel, partage son opinion :

« Si je devais résumer les choses à trois actions significatives qui maintiennent la culture d’entreprise, je dirais que ces principes se sont traduits par : la valorisation des résultats, une communication ouverte et l’investissement dans le bien-être. »

Stratégies de mise en œuvre de programmes efficaces de bien-être sur le lieu de travail

Pour les dirigeants et les gestionnaires de grandes entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, la mise en œuvre de programmes efficaces de bien-être sur le lieu de travail nécessite une planification stratégique. Pour ce faire, trois stratégies clés peuvent être mises en œuvre :

1. Réaliser un diagnostic organisationnel

Pour mettre en œuvre des programmes efficaces de bien-être sur le lieu de travail, les dirigeants et les managers doivent commencer par une planification stratégique. Il est essentiel de procéder à un diagnostic organisationnel afin d’identifier les facteurs de risque et les besoins spécifiques des employés.

À cet égard, une équipe de psychologues spécialisés dans le bien-être au travail, comme l’équipe d’ifeel, peut être un outil précieux dans ce processus, car elle peut aider à mieux comprendre la dynamique de groupe et les facteurs qui affectent la santé mentale dans les entreprises.

2. Promouvoir une transformation culturelle

La transformation culturelle de l’entreprise devrait être un élément central de tout programme de bien-être dans l’hôtellerie. Il s’agit non seulement de mettre en œuvre des politiques et des pratiques, mais aussi de former les dirigeants à promouvoir activement le bien-être sur le lieu de travail.

Les programmes de bien-être doivent être alignés sur les valeurs et la mission de l’entreprise pour garantir leur viabilité et leur impact réel à long terme.

3. Mesurez et évaluez l’efficacité des programmes

Il est essentiel de mesurer et d’évaluer en permanence l’efficacité des programmes de bien-être. L’utilisation d’indicateurs clés de performance (ICP) tels que le taux d’absentéisme, la satisfaction des employés et le niveau d’ engagement peut aider à ajuster les stratégies pour s’assurer qu’elles génèrent les résultats souhaités.

Hospitalité en France

Faites confiance aux experts

Chez ifeel, nous savons que les programmes de bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ne sont pas seulement un outil permettant d’améliorer la qualité de vie des employés, mais qu’ils représentent également un investissement stratégique dans le succès à long terme de l’entreprise. Pour les dirigeants de l’hôtellerie, il est essentiel de comprendre l’importance de ces programmes internes de santé mentale et la manière de les mettre en œuvre efficacement, afin de relever les défis d’un secteur en constante évolution.

Pour vous aider dans ce processus, notre équipe de psychologues experts en bien-être au travail a développé une solution de bien-être mental pour les entreprises afin de les aider à stimuler l’engagement et la productivité de leurs employés .

Nous travaillons en partenariat avec des entreprises du monde entier pour inspirer la croissance humaine et guider les organisations dans l’instauration d’une culture positive du bien-être mental. Une approche sur mesure et centrée sur les personnes qui place la santé de vos collaborateurs au centre, en tant que pilier fondamental pour attirer et retenir les talents ainsi que pour renforcer leur sentiment d’appartenance.

Une solution unique, complète et évolutive qui utilise la puissance des données pour fournir une compréhension holistique du bien-être psychologique de vos  de vos employés, tout en garantissant la qualité du service et la confidentialité pour votre équipe.

D’autre part, la solution de bien-être mental d’ifeel pour les entreprises offre aux employés un service de soins de santé mentale structuré en différents niveaux en fonction de ce dont ils ont besoin à un moment donné.

Nous espérons que cet article sur le bien-être au travail dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration vous a intéressé et vous invitons à consulter notre nouvelle section sur la santé mentale destinée aux assureurs. Pour plus d’informations sur notre programme de bien-être mental pour les entreprises, n’hésitez pas à nous demander et nous prendrons contact avec votre équipe dans les plus brefs délais.

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